MIL DEMONIOS - DRY GIN

Obtenido de 6 destilaciones con base de vodka, y filtrado con carbon activado.

Posteriormente, proceso de infusionado mediante maceración en frío con 9 botánicas:

• Enebro patagonico
• Raíz de angélica
• Raíz de orris
• Pomelo blanco
• Coriandro
• Piel de naranja dulce
• Eucalipto
• Cascara de naranja amarga
• Hojas de menta.

Destilacion muy lenta en alambique de cobre de 500 litros. Reposo del destilado por 3 meses previo fraccionamiento.

COLOR: Incoloro, cristalino, transparente.

AROMA: Sorprendente armonía entre el cítrico refrescante y el enebro patagónico

SABOR: Redondo en boca, primeramente aparece una sutil acidez que persiste por un tiempo y luego se descubre un retrogusto amargo gracias a las raices utilizadas.