Fabre Montmayou Reserva Malbec

UBICACIÓN DEL VIÑEDO
Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza

UVAS
100% Malbec

RENDIMIENTO
45 hl/ha

El deshoje y la recolección en verde se realiza en diciembre. La vendimia se realiza manualmente.

FERMENTACIÓN
Maceración en frío realizada a 10ºC / 12ºC durante 5 días antes de la fermentación que se realiza a una temperatura controlada de 26ºC. 4 remontajes al día y una larga maceración de 25 días.

ENVEJECIMIENTO
El 60% del vino tiene una crianza en roble francés de 12 meses.

NOTAS DE SABOR
Color rojo intenso con tonos violáceos. Nariz muy intensa con frutos rojos de cereza y especias. Complejo y bien equilibrado con notas de vainilla y chocolate del roble. Un vino de estilo moderno, con taninos dulces y sedosos. Ideal con todo tipo de carnes a la brasa, caza y quesos.

AWARDS FOR 2021 VINTAGE
90 points, Silver Medal, Decanter World Wine Awards 2022
90 points, Silver Medal, International Wine Challenge 2022

AWARDS FOR 2020 VINTAGE
91 points, Tim Atkin MW, Argentina Special Report 2022
92 points, James Suckling, 2022