VARIEDAD: Pedro Ximenez / Chardonnay.

TERROIR: Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

ALTITUD: 1050 msnm.

CLIMA: Semi-árido con días cálidos, soleados y noches frescas (gran amplitud térmica de hasta 15°C) precipitaciones anuales de 200 a 300mm.

RIEGO: Superficial por surcos con agua de deshielo.

SUELO: Franco- limosos de origen aluvional con gravas en el subsuelo.

COSECHA: En cajas de 16 kg. Doble selección de racimos y granos.

VINIFICACIÓN: Co-fermentación de uvas chardonnay y pedro ximenez con sus pieles y semillas, estando en contacto durante 4 meses.

NOTAS DE CATA: Vino naranjo de coloración media con tonos brillantes. Aromas de intensidad alta. Complejo y de interesante frescura. En nariz representa notas florales y herbáceas (tomillo) además de frutas cítricas. En boca es un vino vibrante, de buena textura y expresión herbal.

Temperatura de servicio entre 10º y 12ºC.