PEQUEÑAS PRODUCCIONES
Malbec 2019

VARIETAL: 100% Malbec.

REGIÓN DE VIÑEDOS: Las Compuertas (Luján de cuyo), Chacayes (Tunuyán), La Consulta (San Carlos) y Finca el Cepillo, (Valle de Uco, orgánico).

ANÁLISIS: Alc/ Vol: 14,1%.

GUARDA: 10 meses en barricas de roble francés.

COLOR: Rojo violáceo concentrado y brillante con reflejos morados.

NARIZ: Aromas a frutos rojos maduros como ciruelas, cerezas y arándanos junto a violetas frescas y bayas silvestres sobre tonos terrosos, ahumados y dejos de especias.

PALADAR: Paladar amplio y jugoso. Ataque dulce y frutal que evoluciona a un medio de boca seco, fresco y sabroso. Se repiten las notas de confitura de frutos rojos con tonos balsámicos y de especias dulces. Gracias a sus taninos jóvenes de textura amable perdura largo con final envolvente e intenso de recuerdo frutal y fragante.

POTENCIAL DE GUARDA: 10 años.

ÚLTIMA COSECHA: 2019.