Plantada en alta densidad (8000 plantas por ha) sobre suelos de gravas calcáreas a 1100 metros sobre el nivel del mar, esta finca ubicada en la zona tradicional del Paraje produce un estilo fresco y fluido de alcohol moderado y carácter marcadamente mineral. Proponemos este vino como una aproximación accesible y cotidiana al Paraje. Criado 12 meses en toneles de roble de 5000 litros y piletas de cemento.