El Renegado

VARIEDAD
100% Cabernet Sauvignon

REGIÓN
Vista Flores- Los Chacayes-Tunuyan- Valle de Uco (1120 metros sobre el nivel del mar) Hileras norte-sur, VSP sistema de cordón sin filo bilateral, con riego por goteo, 5.000 plantas por hectárea. Suelo franco limoso, presencia de caliche y piedras a 15 cm y a 40 cm de profundidad

Nota de sabores
Dulce e intenso en boca, pimientos maduros, pimienta negra silvestre, grosellas y ciruelas robustas y delicadas a la vez por su mineralidad y pirazinas que lo hacen largo, persistente y extremadamente armónico en boca. Al final muestra cómo los pimientos se amalgaman con los tostados suaves.