Notas de cata:

" Un impresionante lanzamiento para este espumante de Pinot Noir de Paraje Altamira, criado por 18 meses sobre sus lías antes del degüello. Es cremoso, con aromas a pan tostado, balanceado con burbujas finas y un final seco que limpia el paladar. Un espumante para observar.
Tim Atkin, 2017.

Reseñas Internacionales (*)
2016 92 TA, 94 DS Best Sparkling

(*) WA: Wine Advocate (Robert Parker); WS: Wine Spectator; W&S: Wine and Spirits; ST: International Wine Cellars (Stephen Tanzer); WE: Wine Enthusiast; DS: Descorchados (Patricio Tapia); JS: James Suckling; TA: Tim Atkin; DWA: Decanter Wine Awards; IWC: International Wine Challenge. MV: Mundus Vini; GLD: Gold, TR: Trophy

SKU AYNISPA-PN-00-3750T
Composición Varietal 100% Pinot Noir.
Origen Finca Ayni, Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Altitud 1100 metros.
Suelos Franco arenoso, con gravas cubiertas de carbonato de calcio a profundidades variables entre 30 cm y 70 cm.
Viticultura Orgánico, certificado en transición.
Clima Temperaturas medias con buena amplitud térmica, humedad relativamente mas elevada que otras zonas de Mendoza.
Crianza Método tradicional.

 

AYNI ESPUMANTE BRUT NATURE CHAMPENOISE 6 x 750 ml

$234.000,00
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" Un impresionante lanzamiento para este espumante de Pinot Noir de Paraje Altamira, criado por 18 meses sobre sus lías antes del degüello. Es cremoso, con aromas a pan tostado, balanceado con burbujas finas y un final seco que limpia el paladar. Un espumante para observar.
Tim Atkin, 2017.

Reseñas Internacionales (*)
2016 92 TA, 94 DS Best Sparkling

(*) WA: Wine Advocate (Robert Parker); WS: Wine Spectator; W&S: Wine and Spirits; ST: International Wine Cellars (Stephen Tanzer); WE: Wine Enthusiast; DS: Descorchados (Patricio Tapia); JS: James Suckling; TA: Tim Atkin; DWA: Decanter Wine Awards; IWC: International Wine Challenge. MV: Mundus Vini; GLD: Gold, TR: Trophy

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Composición Varietal 100% Pinot Noir.
Origen Finca Ayni, Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
Altitud 1100 metros.
Suelos Franco arenoso, con gravas cubiertas de carbonato de calcio a profundidades variables entre 30 cm y 70 cm.
Viticultura Orgánico, certificado en transición.
Clima Temperaturas medias con buena amplitud térmica, humedad relativamente mas elevada que otras zonas de Mendoza.
Crianza Método tradicional.